دورة التعامل مع شكاوى الزبائن والمواقف الصعبة دورة عن بعد باللغة العربية، لكل من يستقبل الزبائن في مطعم، مقهى، فندق، دار ضيافة أو محل، ولمن يشرف على فريق. تعطيك طريقة واضحة من خمس خطوات لمعالجة أي شكوى، وتشرح كيف تهدئ زبونا غاضبا، كيف تحمي نفسك أمام زبون عدواني، وماذا تفعل حين تمس الشكوى الصحة أو الفاتورة.
الدروس نصية مدعَّمة برسوم توضيحية وجداول وأمثلة وحوارات من المطعم والمقهى والفندق. بعد كل وحدة اختبار قصير من خمسة أسئلة، وفي النهاية اختبار من 20 سؤالا. النجاح في كل اختبار يتطلب 100%، مع إمكانية إعادة المحاولة، والأسئلة تُعرض بترتيب عشوائي.
تتناول الدورة الممارسات المهنية الجيدة في معالجة الشكاوى، وتذكّر بما ينص عليه القانون المغربي رقم 31.08 القاضي بتحديد تدابير لحماية المستهلك حول إعلام المستهلك، وبالمادة 24 من مدونة الشغل حول حماية سلامة الأجراء وصحتهم وكرامتهم، وبالمرسوم رقم 2.10.473 في ما يخص المنتجات الغذائية التي قد لا تكون آمنة. هذه دورة توعية وتكوين، ولا تعوّض إجراءات مؤسستك في معالجة الشكاوى والتعويض وتدبير الحوادث، ولا النصوص القانونية الجاري بها العمل، ولا تكوينا في الإسعافات الأولية.
متطلب مسبق: يُشترط إنجاز دورة «خدمة الزبائن في قطاع الضيافة» أولا (بنسبة 90% على الأقل) قبل بدء هذه الدورة.
دورات مكمِّلة على المنصة: سلامة الغذاء – المستوى 2 ودورة التوعية بمسببات الحساسية الغذائية.
